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家家户户都会做的油焖土豆片 一般很少人做这个步骤

网络 2020-02-29

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原料:土豆 红绿尖椒 大蒜

土豆去皮之后 切成两个硬币厚的片

大蒜切片 红绿尖椒也切片

锅内烧热油 放入土豆片炸(要一片一片放入 否则容易粘连)

炸一分钟后捞出来

锅内用姜片爆锅

放入土豆片和辣椒片

放入盐 一点白糖 一品鲜酱油 一点点水 然后用水淀粉勾个薄芡翻炒均匀后关火

盛到盘子中就可以啦

完成!!!



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